Laksam Kelantan

Bahan Utama:
Untuk laksam - Tepung beras
Untuk Kuah Laksam - Santan dan Ikan Kembung

bahan utk buat kuah laksam :

blender bahan A :

bawang merah

bawang putih

halia

lengkuas

blender bahan B :

ikan rebus 

secubit kelapa parut

panaskan santan...

masukkan bahan A dan B di atas

pastu masukkan lada hitam tumbuk, asam gelugor dan garam secukup rasa.

 

laksam dan lakse segera yg dijual kat atas pasar Machang...

Laksam di potong-potong

yg mcm bertali tu lakse.. yg bergulung tu laksam...

biasanya dijual kat pasar basah utk yg segera.... 

kalu kat machang.. biasa beli kat tengah Pasar..

uiiiii... sedapnyoooo....

ulam2 pulak... biasanya pakai timun batang, bunga gantan,tauge... kubis..

apa2 ulam utk nasi kerabu... semua boleh mkn utk laksam...

haaa... ni yg paling unik... ada sambal lada.. garam dan belacan...

yg ni gaul dlm pinggang masing2..

sape suka belacan byk... letak la byk2 dlm pinggang tu...

alahaiii. meleleh air liurku...

ini ghuper lakse yg di letak ulam...

yg ni dah di tambah kuah...

yg ni dah digaul... sedapnya... uhhukkk3..

..
mkn pulak bersila atas tikar kampung ni.... perghhhh... sedapnyaaaa...